食べる糀甘酒　★2025 農林水産省 介護食品・スマイルケア食コンテスト 審査委委員長賞（第３位） ★白山麓の米・糀・水だけでつくる生100％のスーパーフード　★砂糖、塩、酒精をはじめ全ての添加物から発酵を守る自然のパワーそのもの

白山麓のしょうゆ糀 ★自然の力だけで発酵・熟成した天然醸造しょうゆを使う照徹底ぶり　★ふつうのしょうゆのように使える万能調味料で「ゆっくりと美味しくなる」という自然発酵のど真ん中　★2022 料理王国100選 入賞

白山麓の塩こうじ　★和洋中のあらゆる料理に使える基本の万能調味料。「これだけ使えば味付けOK」という料理も多数アリ　★能登しお、白山麓の糀だけで発酵・熟成させています。「食の王国」石川県の食文化そのものを体感できる至極の発酵食です。

ナポリのピザ生地 ★ありそうでないピザの生地だけ！ 初心者でもピザ作りが楽しくなるマニュアル付　★北海道江別市産の小麦粉100％×自然発酵技術が織りなす「軽くてもっちり感」が自宅やアウトドアで大活躍　★1個で17-25cmのピザができます